تبلیغ رستوران و کافه در ماه رمضان: افطاری، سحری و ساعتهای تازه
ماه رمضان الگوی غذا خوردن را عوض میکند و رستورانها باید تبلیغ و منویشان را با آن هماهنگ کنند. افطاری، سحری و ساعتهای کاری تازه، فرصتهاییاند که نیاز به اطلاعرسانی دارند.
در ماه رمضان، ساعتها و عادتهای غذا خوردن بسیاری از مردم عوض میشود. رستورانها و کافههایی که خودشان را با این تغییر هماهنگ کنند و بهموقع اطلاع دهند، از فرصتهای ماه استفاده میکنند؛ آنهایی که مثل همیشه کار کنند، ممکن است ماه آرامی داشته باشند.
منو و بستههای افطار
منوی مخصوص افطار (با آیتمهای رایج سفرهی افطار) و بستههای افطاری برای خانواده یا گروه، از پرتقاضاترین محصولات این ماهاند. بستههای سفارشی برای افطاریهای اداری و جمعی هم بازار خوبی دارد.
ساعت کاری تازه
اگر ساعت کاریتان در این ماه عوض میشود (مثلاً باز شدن نزدیک افطار یا باز ماندن تا سحر)، این را بهروشنی در پیج، نقشهها و تبلیغها اعلام کنید. مشتریای که با انتظار ساعت معمول بیاید و در بسته را ببیند، ناامید میشود.
زمانبندی تبلیغ
زمان طلایی تبلیغ غذا در این ماه، ساعتهای پیش از افطار است؛ وقتی مردم به افطار فکر میکنند و برای سفارش تصمیم میگیرند. تبلیغ بستههای افطاری گروهی و سفارشی را زودتر (حتی پیش از شروع ماه) آغاز کنید تا سازمانها و خانوادهها برنامهریزی کنند.
سحری
برخی رستورانها و مراکز غذای بیرونبر در این ماه سحری عرضه میکنند. اگر این کار را میکنید، اطلاعرسانی شبانه در پیجها و کانالهای محلی مخاطبش را پیدا میکند.
احترام به حالوهوای ماه
لحن تبلیغ را با حالوهوای معنوی ماه هماهنگ کنید. تبلیغ پرسروصدا و نامتناسب با فضای ماه، ممکن است واکنش منفی بگیرد. رعایت ضوابط و عرف مربوط به ساعتهای روزهداری هم ضروری است.
عید فطر
پایان ماه و عید فطر، فرصت دیگری برای شیرینیفروشیها، رستورانها و کافههاست؛ دورهمیها، مهمانیها و سفارش شیرینی. تبلیغ عید را چند روز پیش از پایان ماه شروع کنید.
جمعبندی
منو و بستههای افطاری بسازید، ساعت کاری تازه را همهجا اعلام کنید، تبلیغ را پیش از افطار منتشر کنید، سفارشهای گروهی را زودتر جمع کنید و لحن را با حالوهوای ماه هماهنگ کنید. راهنمای تبلیغات برای رستوران و کافه را هم ببینید.
رکلامچی